Receta: Trigueros empanados con paté de aceitunas

Receta: Trigueros empanados con paté de aceitunas

Receta: Trigueros empanados con paté de aceitunas

17/03/2017

Ingredientes: 1 manojo de trigueros 2 panecillos congelados pre-cocidos. Paté de aceitunas negro Aceite de girasol


- Cortar los tallos de los trigueros y escaldar 4 minutos en agua hirviendo con sal.

- Refrescar en agua con hielo y sal.

- Descongelar 3-4 minutos los panecillos y con ayuda de la corta-fiambres cortar laminas de 3-4 mm de grosor.

- Con estas laminas envolver los trigueros individualmente. Y hornear a 180° hasta ver que el pan coge un tono dorado.

- Disponer en un plato y aliñar con un poco de paté de olivas disuelto en aceite de girasol.

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